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Homards et langoustes grillés

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Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes)

  • Homards
  • Langoustes
  • Beure demi-sel

Préparation

  1. Positionner la grille du four en position grill (en haut)
  2. Mettre le four à chauffer sur le mode grill
  3. A l'aide d'un couteau à lame rigide, fendre les crustacés en deux en commençant par la tête dans le sens de la longueur (Si cette manipulation vous rebute, ébouillanter le crustacé en le plongeant dans une casserole d'eau bouillante 1 minute)
  4. Disposer quelques noix de beurre demi-sel sur chaque demi crustacé
  5. Donner quelques tours de moulin à poivre
  6. Les disposer sur la grille du four recouverte d'une feuille d'aluminium
  7. Enfourner 15 à 20 minutes suivant le degré de cuisson recherché
  8. (On peut aussi faire cuire le crustacé entier, dans ce cas, prolonger le temps de cuisson).
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Livraison

Pour une commande passée du lundi au jeudi avant 10h00,
Livraison le lendemain avant midi.

A l'exception des départements : 04, 05, 06, 13, 30, 34, 83, 84 : commande passée obligatoirement le mercredi pour une livraison au plus tôt le lendemain après-midi au plus tard le surlendemain matin.

Plus d'infos

PRAT-AR-COUM - 29870 LANNILIS
02 98 04 00 12 / 02 98 04 49 79
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