Patrick Cadour, notre ami,
ancien financier converti à l’écriture gourmande.
Un esprit fin dans un corps qui avait souvent faim.
Un gourmet, gourmand de la vie, à l’esprit vif comme l’éclair.
Il aimait les mots comme il aimait les mets : avec curiosité, exigence et joie.
On se souviendra de sa passion pour la pêche à pied, pour les bonnes choses, pour ces instants simples où la mer, la table et l’amitié se rencontrent.
Dans ses abers, il aimait tout :
le pain, le cochon, les fruits de mer,
et cette Bretagne généreuse qui nourrissait autant son appétit que son imaginaire.
L’homme n’est plus,
mais ses livres demeurent.
Ils sont là, traces vivantes de son regard,
souvenir d’une signature du Livre rouge de Prat-Ar-Coum
au Breizh Café des Batignolles.
Nos pensées vont à sa femme Sylvie,
à Mathilde et à Léon.
Que les mots de Patrick continuent de nous accompagner,
comme une table ouverte où il fait toujours bon revenir.
