Il y a 100 ans l'académie s'attablait chez Drouant - MARIANNE

... Quel que soit le siècle on sait l'académicien friand de fruits de mer, notamment des belons de Prat-Ar-Coum, fief de la famille Madec à Lannilis sur les bords de l'Aber Benoît, au nord de Brest, qui se fait un honneur de fournir depuis des décennies les huîtres plates (ostra edulis) sans lesquelles aucun membre du jury ne trouverait l'iode nécessaire à la pertinence de son délibéré. Drouant 16 place Gaillon Paris 2è

14/20 nov 2014